Pearoad kana

Kana - kõige populaarsem liha meie riigis. See on maitsev, õrn ja toitev. Ja kui palju saab süüa seda! Kana tähendab Dieettoodetes on madala kalorsusega ja suurepärane võimu neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Millised on praadi kana saab keedetud? Siin on mõned neist:

Teine roog kana. Retseptid filee pannil

1. filee juustu kooriku

400 grammi sulatatud kana tükkideks lõigata läbimõõduga umbes kaks sentimeetrit.

Taigna. Kaks suurt spl jahu segatud neli supilusikatäit vett, nii et ükski tükid. Selles mass lisada 100 grammi juustu, hakitud trahvi riiv. Soola segu.

Ettevalmistus. Iga tükk kana kastetud taigna ja laiali lusikas on juba soe pan. Fry mõlemal pool kuni kena koorik, mõnda aega umbes viis minutit kummalgi küljel. Kui te liialdama, liha on kuiv.

2. Nuggets

Arv filee kasutada, põhineb nõutava arvu tükid keedetud. Võtke umbes 800 grammi filee, lõika väikesteks ja mitte liiga paks viiludeks, iga vürtsi ja soola. Beat paar muna näputäis soola. Valmistage kausis riivsai.

Ettevalmistus. Iga tükk kana esialgu kastetud muna ja siis hoolikalt rull riivsai ja kohe saata tükki kuum pann. Fry üle keskmise soojuse, kui sa natuke, siis ei toota krõbe tükid. Kaanekate ei ole vajalik, praadida mõlemal küljel viie minuti jooksul.

Need praadi kana suurepäraselt kartulid, eriti kui see on keedetud fritüüris.

Light kana road

1. ploomikastme

Võtke neli tükki kana, lõigatakse viis tükki. Kõik hästi kohevaks ploomikastme (ainult pool tassi), lastakse marineerida 20 minutit.

Crush küüslauguküüs ja koht kuumutatud pannil taimeõli ja prae 30 sekundit, seejärel eemaldage küüslaugu ja tuli ei ole välja. Peasalat pesta ja kuivatada, lõigata mitte liiga peeneks ja pane pannile, kus röstitud küüslauk. Fry kaks minutit, kaas ja lase seista mõnda aega.

Vahepeal prae marineeritud liha mõlemal pool kaheksa minutit.

Korraldada plaatidel garneeritud maitsetaimed, see panema filee. Saab kätte!

2. Aspic kana

25 grammi želatiini külmas vees leotada, lastakse seista pool tundi ja seejärel valatakse see 400 g kuuma kanapuljongit, pane põlema täieliku lahustumiseni želatiin, seejärel lasti jahtuda. Vala õhuke kiht kapslites osa 0,5 mm. laias tassi, pane külmkappi pooleks tunniks.

150 grammi praetud ja seejärel topeltklõpsake seestpoolt läbi hakklihamasin, lisades liha 50 grammi võid, soola ja vürtsi pipar ja muskaatpähkel, segage pasta.

500 grammi keedetud fileed lõigata õhukesteks viiludeks ja panna neid tarretis peal iga viilu panna pealagi. Lisandit viilud tomati ja rohelised, kalla allesjäänud kapslites ja lasta jahtuda hetkel külmas otsas.

Selline teise kana road on mitte ainult maitsev, vaid ka rafineeritud. Nad rõõmustavad tahes gourmet.

Mis pähe tuleb kohe, kui me arvestame kõige maitsev kana road? Muidugi, täidisega kana!

Sest see on vajalik, et võtta prigovleniya kana kaaluvad vähem kui pool kilogrammi, ettevaatlikult lõigatud naha mööda rindade, murda liigesed ja täiesti lõigatud last. 600-700 grammi kartuleid kooritud, kuubikuteks lõigatud ja maitsesta soola.

Enne millega täidis stab või kana kaela lipsu, muidu kogu sisu langeb välja. Nüüd pane kana friikartuleid koos neid panna veidi võid. Kõhu õmmelda. Kana mantel seguga majonees, küüslauk ja maitseained, küpsetada õmbluse kehtestada tund küpsetada.

Head isu.