Pelmeni potis: retseptid

Eriti aromaatne ja uskumatult maitsev on pelmeenid pottides, mille retsepte pakume teile käesolevas artiklis.

Proovige järgmise retsepti teha seente, paprikate ja tomatitega. Üks Bulgaaria pipar ja kaks tomatit on minu ja lõigatud viiludeks ja seened (100 g) on poolrõngad. Pange külmutatud pelmeenid pookidesse, täitke need keeva veega ja asetage need mõni minut ahju. Seejärel lehmige pelmeenid üle pelmeenid, tomatid ja pipar. Lisame taimeõli, lauri-lehti, piparüksi, soola, vala hapukoore, katta pot koos kaanega ja saata see 25-35 minutiks ahju. Üllatavalt maitsev roog on valmis!

Ja kuidas maitsvaid pelmeenialde potis, retsepte, mis on meie vanaemate ja emade juurde tulnud. Nad on tagasihoidlikud, kuid see on meile veelgi kallim. Isegi laps saab sellega hakkama saada. Kastmes on hapukoor, ketšup, majonees, natuke sinep ja maitseained. Vesi pole üldse vajalik. Sega kõik ülaltoodud kohad ja täitke see segu külmutatud pelmeenidega, asetage potti või küpsetusnõusse. Küpsetusaeg on 20-30 minutit temperatuuril, mis ei ületa 180 ° C. Kui olete juustu väljavalija, võite enne küpsetusplaadi väljalülitamist küpsetada küpsetatud riisitud juustu pelmeenid potis 7-10 minutit. Retseptid, nagu näete, on lihtsad ja tooted ei ole külm. Kõik saab kauplustes ilma probleemideta osta. Kui teil ei ole kastme koostisosa, vahetage see koos külmkapis leiduvate koostisosadega. Tagatud on mahlakas, pehme ja imeline maitse!

Huvitav ja järgmine võimalus. Pelletite valmistamine pottides koos maksa ja sibulaga on lihtne. Keetke pelmenki poolvalmis olekusse ja lisage pottidele. Lõigatud riivitud riivitud riis ja praetud sibul ja maks asetada pelmeenidesse. Täida kogu kaste, mis valmistatakse puljongil. Kuna selles retseptis on kastmega peamine koostisosa, loe hoolikalt seda, kuidas see on keedetud. Maitsestatud porgandites ja sibulates lisage tomatipasta ja jälle läbikäik. Seejärel kasutage lihapuljongi, rasvhapet ja praetud jahu kuni kuldseeni. Need kastme koostisosad on segatud, pipar ja soolatud. Kastm on kohustuslik ja laur, ja see segu täidetakse potti sisuga. Kõigi koostisosade peal asetage pärmi või hapnemata taigna kook ja saatke potti 20-minutiliseks igatsuseks ahju. Tassi valmisolekut on lihtne kindlaks määrata kooki pruunistamisega.

Siin on veel üks originaalne variant selle toidu valmistamiseks. Valmistame keedetud või keedetud pelmeenid oma kätega. Keevitamine, me saame neid müraga ja viime need keraamiliste pottide külge. Kolm muna segatakse poole klaasi soolatud piimaga, lisatakse kolmas klaas hapukoort ja puista võiga. Saadud segu jootakse pelmeni potides. Retseptid pakuvad poodi tihendamiseks mitmesuguseid võimalusi: kook, kaane, pelmeeni tainas. Pannide tihendamine, mis teile kõige paremini meeldib, saame selle 20-30 minuti jooksul ahju nõrga tulega. Sellised pelmeenid valmistatakse Uuralites ja neid tavaliselt pestakse magusa piimaga ja nad võtavad vastu värske leiva. Väga maitsev, proovige seda!

Algajate armuke küsib sageli, kuidas valmistada pelmeenid potis. Nad saavad neid küpsetada, aga ma tõesti tahan, et noor noormees paluks uue taldrikuga. Kui abikaasa armastab mereande, võite teda üllatada pelmeenidega, kus täidis on kalmaar. Pähkeldamine teeb nagu tavaliselt, aga kalmaar peab natuke töötama. Pärast valamist keetmata veega eemaldage kile, puhastage see ettevaatlikult ja lase see lihaveskist läbi. Sel ajal pestakse riisi pügitud riis kuni pool keedetud ja purustatud sibul on pruunistatud kuldseks värviks pannil. Kui kõik koostisosad on valmis, segage need ja lisage täidisega pelmeenid. Pärast pelmeeni keetmist kalmaari abil pannakse need kausid, eelnevalt määritud taimeõli abil. Vala pelmeenid majoneesiga ja raputage paar korda. Seejärel piserdage riivsurvetega, puista jahu ja eelsoojendatud ahjus nõrga tulega nii, et 12-15 minutit. See tass on kindlasti noorema pere lemmik!

Kas sulle meeldib pelmeenid pottides? Need retseptid ja teised aitavad teie armastust muuta see veelgi tugevamaks.