Kartuli-akordion ahjus: toiduvalmistamiseks retsept. Kuidas kokk küpsetatud kartulid, akordion?

Sa tahad üllatada lähedastele originaal õhtusöök külmik kuid oli ainult lihtne ja lihtne tootele? Ärge muretsege! Pärast lugemist see artikkel, õpid mõned huvitavad retseptid, mis põhinevad kõik lemmik kartul. Ahjukartul-akordion (ahjus) rõõmustab teid ja teie külalistele mitte ainult erinevaid maitseid, vaid ka atraktiivne välimus.

Parim toodete

Nõu osutus peal, sa pead seda kasutada toiduvalmistamiseks ainult kõrge kvaliteediga ja värskeid tooteid. Pöörake tähelepanu välimus kartulimugulatele - nad peavad olema suured või keskmise suurusega ja korrapärase pikliku kujuga. Pea meeles, et roheline värv on lõigatud näitab kahjulikke aineid, et kasutada seda kartul toidus ei ole seda väärt. Kui otsustate kasutada täiendavaid koostisosi, siis veenduge, et nad kõik olid värsked ja meeldiv silmale.

Klassikaline retsept

Akordion kartulid, ahjus küpsetatud, traditsiooniliselt valmistatud järgmisi tooteid:

• Mitmed suured kartulid - külastajate arv.
• Bacon - üks portsjon 15-20 grammi.
• Roheliste - saate valida vastavalt oma maitsele.
• Juust - see on parem kasutada raske tüüp, kuid võib olla mis tahes muu.
• Soola, pipart või vürtsi segu.

Puhastage mugulad kooritud, loputage neid külma vee all ja võtta paar sügavat nuga lõikab. Sa pead õigesti arvutada nende vaheline kaugus, kui saadud augud peaks sobima peekoniviilust. Muide, saate kasutada mis tahes muu lihaga, nagu sink või peekon. Fit ja rasva. Hooaeg kartulid soola ja vürtse, asetage täidis sisselõiked.

Valmistage konteiner küpsetamiseks ja pani oma tuleviku tema lõunaeine. Stand kartuli-akordion ahjus peaks olema vähemalt 25-35 minutit. Veendumaks, et roog on valmis, purustada kahvliga või mugulad köök nuga. Kui sa mõistad, et kartulid pehmeks, eemalda see ahjust ja asetage iga teenivad õhuke viil juustu. Pärast seda tuleb saata tagasi ahjus 5-7 minutit. Enne serveerimist roa valmis kaunistada maitserohelisega ja salat.

Nagu näete, klassikaline retsept "kartul-akordion ahjus" üsna lihtne ja lihtne. Siiski, kui sa tõesti tahad üllatada oma lähedasi, sa peaksid proovima muid võimalusi.

Retsept "kartul akordion küpsetatud õunad"

Vajame järgmisi tooteid:

• Kartul - mõned mugulad.
• Kanarind - umbes 200 grammi.
• Üks suur tomat.
• Väike tükk peekonit.
• Üks või kaks hapu õuna.
• Majonees.
• Paari küüslauguküünt.
• Sool, vürtsid ja maitsetaimed.

Kana, peekoni ja tomatid lõigatakse õhukesteks ribadeks ja tühistada aega. Sega eraldi kausis, majonees, küüslauk, ürdid, sool ja kõik maitseained maitse järgi. Kartul tuleks kooritud või põhjalikult puhastada spetsiaalse harjaga. Siis tee lõigatud soovitud sügavust ja panna neid viilud kana, peekoni ja tomatid. Selles etapis saab mugulaid lisada soola ja pipart.

Stel foolium küpsetusplaadile või kuju. Pane põhja väike peekonitükid juhuslikus järjekorras ja tema peale nad panid kartulid. Nüüd võite puhastada nahalt ja seemned meie õunad ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Puista "bunching" puuvilja tükid ja vala kõik majoneesikastmega. Kindlasti tihedalt sulgeda foolium kartulid, enne kui nad Kirjuta ahjus 20 või 30 minutit. Kui sulle kõige rohkem meeldivad krõbedat küpsetatud toite, siis eemaldada pealmine kiht fooliumi 5-10 minutit, kuni keedetud sööki.

Teie pereliikmed hindavad seda originaal retsept ja pärib kokk kartuleid ahjus, akordioni ja jälle. Ärge unustage, et teil on vaja esitada lõppenud tassi kuuma, siis korraldada seda rohelised ja salat.

Kartul seente fooliumiga

Kui teil on suur fänn klassikaline kombinatsioon "kartul - seene", siis saate armastan seda retsepti. Koostis:

• Mitmed suured kartulid.
• Seened või metsaseened lemmik.
• Taimeõli.
• Sool ja vürtsid oma maitse.

Puhas ja lõika kartulid, nagu on märgitud eelmise retsepti. Valmista täidis: seened väikesteks tükkideks, veidi praadida pannil ja sega tilli. Õrnalt sätestatud saadud seguga kartuli kärpeid, mis tulenevad "akordion" täiesti wrap kilesse. Kui sa lihtsalt asetage mugulad pannil, siis pool täitmine kukub, ja saadud tassi ei vaata liiga hea. Kartuli akordion-ahjus küpsetatud seega keedetud vaid 25-30 minutit.

kastmed

Nagu te teate, paljud inimesed ei suuda ette kujutada head sööki ilma kerge ja maitsev kastmed. Ära tee ilma algse täitmine ja meie lemmik kartuli-akordion. Retsept hapukoorekastmega, mis sobib iga köögiviljatoitudes, on väga lihtne:

• Peeneks hakkida sibul ja küüslauk, siis praadida kuldpruuniks.
• Haki ürdid ja lisage see sibul.
• Sega saadud praetud hapukoort.
• Get riides kastmega või pesemata kartuli valmis akordion.

Juustukastmega retsept:

• Hõõru juustu väikseim riiv.
• Me segada majonees, küüslaugu ja ürtidega.
• Saadud segu võib tarnitud "rindeline" üksi või õlitada, mugulad viieks minutiks kuni täieliku keedetud.

Näpunäiteid ja nippe

1. Kärpeid kartulid olid siledad ja ei lähe liiga kaugele, kasutamise peatub. Näiteks on võimalik panna mugul lusikaga ja siis lõigata noaga. Selleks täiesti teenida teid kaks puidust pulgad, kui paned kartulid lauale nende vahel.
2. Et hoida oma kartulid ahjus akordion propeklas ühtlaselt, proovige anda see stabiilsust. Selleks lihtsalt ära lõigatud väike osa ühelt poolt, ja kärped täidis teha muud.
3. Paljud koduperenaised teevad vea kortsumist see roog liiga palju soola ja vürtse. Pea meeles, et teatud liiki toppings nagu peekon, anna oma tulevikku õhtusöök eriline maitse ja sageli ei nõua toidulisandeid.
4. Ärge kartke eksperimenteerida. Kokk "akordion" millel on erinevad maitsed ja raduyte oma pere ja sõpradega koos uue originaal roogasid.