Kuidas valmistada Kreeka salat? Lihtsad toiduvalmistamise saladused

Kreeka köök on tuntud oma toidu lihtsuse poolest, samal ajal kui kõik valmistatakse ainult maitsvatest ja tervislikest toitudest. Kõige populaarsemate Kreeka kulinaarsete maitsete koostisosade loend on väga lihtne. Selle põhjuseks on asjaolu, et Kreeka mägipiirkondade vabastus ei võimalda elanikel istandikke ja põllult lahti tulla. Peamised roogasid, mis on igas Kreeka köögis, on köögiviljad, juustud, õlid, liha ja mereannid. Neist toodetest valmistatakse enamikku roogasid, kuid see ei muuda kööki siiski vähem mitmekesist. Lisaks on Kreeka köögi jaoks vaieldamatu eelis tema kasulikkust ja meeldivat maitsetundlikkust. Kreeklased kasutavad ka toidu valmistamisel erinevaid vürtse ja maitseaineid, täiendades nõude maitset.

Ja mis tüüpi Kreeka toitu teate? Las ma arvan, Kreeka salat? See on see, kes on kõige kuulsam ja populaarne Kreeka köögi kogu maailmas. Kas sa tead, kuidas teha Kreeka salat? Kui ei, siis ärge kiirusta ärritunud. Eriti teile oleme koostanud retsepti üksikasjaliku kirjelduse ja näpunäited selle kohta, kuidas valmistada Kreeka salat.

Valmistage Kreeka salat. Nõu koostisosad

Kreeklaste jaoks on rooside valmistamisel kõige tähtsam selle koostisosade värskus. Ideaalis tuleks köögiviljad lihtsalt voodikohast ära lõigata. Samuti on värske juustu värskus.

Nii et klassikalise retsepti järgi valmistamaks salati , peame me:

• 1 kurk;
• 3 tomatit;
• 2 punast paprikat;
• 1 punase sibulaga pea;
• 1 küüslauku küüslauk;
• 200 g fetajuust (või brynza);
• Rohelised;
• Oliivid;
• Viinamarja-äädikas;
• Oliiviõli.

Kuidas valmistada Kreeka salat? Esialgne! Kõik köögiviljad lõigatakse suurte kuubikuteks, seejärel lõigatakse sibul ringidesse, hakitakse küüslauku. Samuti lõigake fetajuust suured kuubikud ja lisage köögiviljad. Järgmisel kaussi peate lisama oliivid ja hakitud rohelised. Sega kõik koostisosad ja maitsesta oliiviõli. Ärge unustage lisada lusikatäis viinamarja äädikat! Vua-la! Salat on valmis!

Muide, kas sa tead, kui tähtis juust on salatil? Väga tähtis on kasutada retsepti järgi soovitatavat sorti. Peamine asi on see, et juust pisut hapu-soolaga, see lisab piikantsi maitsele.

Kui te ei otsi lihtsaid viise ja soovite oma külastajatele muljet avaldada originaalse retseptiga, pöörake tähelepanu salat kurkidele ja jogurtidele, mis muuhulgas peetakse kreeka keelde.

Kuidas valmistada kreeka jogurti salat? Selleks on vaja selliseid koostisosi nagu:

• Kurk (2 tk);
• Keefir või jogurt (1 lusikatäis);
• Roheline sibul;
• Mündi;
• Oliiviõli;
• Sidrunimahl;
• Maitseained (sool ja pipar).

Nagu eelmises retseptis, tuleb kõik koostisosad lõigata suurteks ja segada, seejärel lisada jahutatud riivimist ja maitsestamist.

Muide, rääkides Kreeka salati eelistest, ei saa me jätta mainimata selle madala kalorsusega sisu. Fetal on kasulike ainete mass, samas kui juustu kalorid on ainult 264 (100 grammi kohta), ei ole vaja rääkida kurkide ja tomatite kalorsusest, sest kõik juba teavad, et köögiviljade energiasisaldus on praktiliselt null. Kui sa oled segatud oliiviõli, mis on osa salat, me julgeme kinnitada, et selline rasvasisaldus avaldab teie tervisele ainult positiivset mõju, kui köögiviljad suheldes põlevad kaloreid. Sellepärast eelistavad arukad koduperenaiste pigem kerged köögiviljasalatid koos õlidega kui rasket majoneesi.

On oluline teada mitte ainult, kuidas valmistada Kreeka salat, vaid ka seda, kuidas seda teenida. Kreekas serveeritakse seda nii suupiste kui lihapoogi koos valge leibaga. Leib kogub mahla, mis vabaneb köögiviljadest. Mõned kummitused eelistavad pita leiba külge panna salati, mis on kreeklaste jaoks ka normaalne. Kuidas serveerite roogi - otsustate igal juhul, et eredat kevadet Kreeka salat ei jäeta ilma leibkonna ja külaliste külastamata.