Armeenia, nad teavad, kuidas kokk kõrvits ahjus

Üsna sageli, perenaine mõtlema , kuidas kokk kõrvits? Ahjus küpsetada kõrvits - see on kõige lihtsam ja rahuldust valmistamise viis selle köögivilja.

Hapama - Armeenia täidisega kõrvitsa

Hapama - väga populaarne roog Armeenia kööki, mis mitte ainult maitseb hästi, aga ka tundub väga atraktiivne. See kõrvits, ahjus küpsetatud terve ja täidisega riisi ja magus puuvilja.

Keskmise suurusega kõrvits (umbes 1,5 kg) tuleb pesta hästi ja hoolikalt katkestas top, kuid nii, et see oli lihtne eemaldada seemned ja sees kõrvits. Kustuta sisu kõrvits lusikaga mugav. Selle tulemusena, siis tuleb saada see kena "kastrul" - paksuseinaline ja kaanega. See söödav "pot" ja me valmistada tuntud hapamu.

Mida on vaja kokk meie toppings täidisega kõrvitsa?

• Kergelt keedetud riisi (terad vaja umbes 100 g)
• Või (kolmas pakett)
• Rosinad, pesti veega (50 g)
• Alycha vastamisi või kuivatatud ploomi (70 g)
• Õunad, lõika kuubikuteks (2-3 tk.)
• Jahvatatud kaneeli annab erilise idamaise maitse tassi, samuti on kooskõlas maitse õunad (vastavalt maitsele)
• Suhkur - paar supilusikatäit
• Sool (koht maitsta)

Kõik koostisosad, välja arvatud või, varem ühendatud, segatakse hästi ja hakanud õõnes kõrvits. Täitke kõrvits liha tihedalt, siis katkestas top kaas.

Kuidas kokk kõrvits ahjus? Pane kuuma broiler küpsetusplaadile või vormis, määritud. Soov hapamy teil määratleda, kui pärast poolteist tundi, teha torget peal kõrvits - kõrvits, kui ta on juba naha alla on pehme, seega hapama valmis. Kokkuvõtteks, et saada läige lõppenud kõrvits leotada see sulavõi.

juustu kõrvits

See retsept meeldib neile, kes ei ole väga kiindunud kõrvits ise, kuid annab selle teda väga kasulik toode. Perenaine, kes valmistada roog, üllatas mida mõnu see söödud mehed.

Alustame. Teeme konteiner kõrvits, katkestas top ja valige seemned lusikaga. Kõrvits on parem võtta väike umbes 2 kg, kuid magus.

Aastal õõnsusse pannakse järgmised tooted:

1. Juustu - jämedalt riivitud (kõva tüüp ilma väljendunud lõhna või aromaatne Gruyère). See peaks olema umbes 500 g (juust peab hõlmama ainult kolmandik õõnsuse ruumala kõrvits). Juust, asetage põhja kõrvits.
2. Cream. Neile, kes armastavad toitu paksemaks, parem võtta 30% koor, kuid peaks olema hea ja 10%, ja isegi võimalus segu koor ja piim. Täida toorjuustu (umbes liiter).
3. Vürtse. Soola, pipart ja lisage maitseained maitse järgi. Väga maitsev Tabasco või tüümiani.

Täidised peaks olema piisavalt vabalt neljandik maht õõnsuses või küpsetamise sisu saab ronida.

Et saada pakkumise tekstuuri sisemise sisu, see on väga oluline, kuidas kokk kõrvits - ahjus peaks olema kaks tundi.

Nõu osutub väga maitsev ja väga ilus. Serveeri see peaks olema sügav plaadid, kühveldamisriba aromaatne viljaliha juustu ja koorekastmega.

Imeilus magustoit - kõrvits meega

Teine võimalus, kuidas kokk kõrvits ahjus - teha omamoodi suhkurdatud kõrvits pulp. Neid saab moodustab eraldi magustoidu või kasutamiseks täidisena koogid ja magus pannkoogid.

Koori ja külvata kõrvits naela. Lõika liha suurteks kuubikuteks. Moodustavad küpsetamiseks heldelt määrida õli (võib olla kreemjas). At kõrvitsakuubikuid mett (umbes 3 spl), kaneel ja riivitud koor pulp ühest oranž. Kuumas ahjus küpsetada kõrvits umbes pool tundi.

Meega küpsetatud kõrvits on väga hästi koos kohupiim, vahukoor, pähklid ja helbed mandli. Serveeri kõrvits kremanki drizzled koor, või vardas.

Teades, kuidas kokk kõrvits ahjus, saate luua oma versiooni retseptid lihtne ja tervislikke toite.